Ini 5 Alasan Kenapa Buah Potong Lebih Baik dan Sehat dari Jus Buah, yang tidak Semua Orang Tahu Ini Penjelasan Ahli Gizi...

3.Lebih Mengenyangkan

Buah potong cenderung lebih mengenyangkan dibandingkan jus buah. Hal ini dapat terjadi karena saat mengunyah buah potong, tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna dan menyerap nutrisi dari buah tersebut. Proses mengunyah ini memberikan sinyal kepada otak sedang ada aktifitas makan , yang membantu memunculkan rasa kenyang lebih lama.

Sebaliknya, jus buah, karena tidak membutuhkan proses mengunyah dan cenderung dicerna lebih cepat maka rasa lapar kembali dalam waktu yang lebih singkat. Ini bisa menyebabkan konsumsi lebih banyak kalori. Oleh karena itu, buah potong juga dianggap pilihan terbaik untuk diet dibandingkan jus buah karena dapat membantu mengontrol nafsu makan yang akhirnya menjaga berat badan.

4. Mampu Mengontrol Gula Darah

Saat mengonsumsi jus buah, gula alami dalam buah (fruktosa) lebih mudah dan cepat diserap oleh tubuh karena jus buah tidak mengandung serat yang cukup untuk memperlambat penyerapan ini. Akibatnya, konsumsi jus buah dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.

Sebaliknya, buah potong, dengan kandungan seratnya yang lebih tinggi dapat membantu menstabilkan gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Ini berarti risiko lonjakan gula darah dapat berkurang sehingga menjadikan buah potong sebagai pilihan yang lebih sehat untuk menjaga kadar gula darah.

5. Terhindar dari Konsumsi Karbohidrat Berlebih

Jus buah sering kali mengandung lebih banyak karbohidrat daripada yang disadari banyak orang. Hal ini disebabkan karena dalam segelas jus, biasanya terkandung lebih banyak buah daripada yang biasanya dimakan dalam satu porsi buah potong. Tanpa disadari Faktanya, untuk membuat segelas jus jeruk,  bisa membutuhkan tiga atau empat buah jeruk, sementara  hanya perlu makan satu buah jeruk jika dalam bentuk potongan.

Hal itu berarti  mengonsumsi lebih banyak gula alami dan karbohidrat dalam satu kali minum jus. Konsumsi karbohidrat yang berlebihan ini dapat berkontribusi pada penambahan berat badan dan peningkatan risiko kondisi kesehatan seperti diabetes tipe 2.