Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi Dorong Pengembangan Garam Berkualitas di Tegalbuleud
aliansinews.id - Sukabumi, Kabupaten Sukabumi memiliki potensi pengembangan garam berkualitas yang berada di wilayah pesisir Kecamatan Tegalbuleud, tepatnya di Desa Buniasih dan Desa Tegalbuleud. Potensi tersebut menjadi peluang untuk meningkatkan produktivitas usaha garam sekaligus memberikan nilai tambah ekonomi bagi masyarakat pesisir.
Berdasarkan salah satu hasil pengujian, garam yang diproduksi di kawasan tersebut memiliki kadar natrium klorida (NaCl) mencapai 97,75 persen. Kandungan ini menjadi salah satu indikator kualitas garam yang dihasilkan oleh pelaku usaha setempat.
Garam merupakan komoditas penting yang tidak hanya digunakan sebagai bumbu dapur, tetapi juga dibutuhkan dalam berbagai sektor, mulai dari industri pangan, pengolahan hasil perikanan, hingga kebutuhan industri lainnya.
Dalam upaya mendukung pengembangan potensi tersebut, Kepala Bidang Pengelolaan Perikanan Tangkap serta Kepala Bidang Pengolahan, Pemasaran dan Pengawasan Perikanan Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi turun langsung ke lokasi untuk melakukan monitoring.
Kegiatan ini bertujuan memantau perkembangan usaha garam, sekaligus melihat secara langsung tahapan produksi hingga proses panen bersama para pelaku usaha. Melalui pemantauan tersebut, perkembangan usaha diharapkan dapat diketahui secara lebih menyeluruh sehingga upaya pembinaan dapat disesuaikan dengan kebutuhan di lapangan.
Dukungan terhadap pengembangan usaha garam juga dilakukan melalui fasilitasi sarana dan prasarana produksi, di antaranya tunnel dan pompa air. Selain itu, peningkatan kapasitas sumber daya manusia turut didorong melalui kegiatan kaji terap ke sejumlah sentra pengembangan garam di Kebumen, Purworejo, dan Cirebon.
Fasilitasi sarana produksi dan peningkatan pengetahuan tersebut diharapkan dapat membantu pelaku usaha meningkatkan efektivitas proses produksi serta mengembangkan kualitas hasil garam secara berkelanjutan.
Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi terus mendorong agar potensi garam di pesisir Tegalbuleud dapat dikembangkan secara optimal. Dengan pengelolaan yang tepat, potensi tersebut diharapkan mampu memperkuat usaha masyarakat pesisir, meningkatkan nilai tambah produk, serta membuka peluang ekonomi yang lebih luas bagi daerah.
Dari pesisir Tegalbuleud, garam lokal menjadi salah satu potensi yang dapat dikembangkan untuk mendukung produktivitas masyarakat dan memperkuat sektor perikanan Kabupaten Sukabumi.
