Cicipi menu MBG, Kepala SPPG di Karanganyar keracunan

Sebuah aksi cepat tanggap yang dramatis terjadi di tengah pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah.

Demi memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan bagi para pelajar, seorang pimpinan penanggung jawab sajian rela pasang badan hingga mengalami mual dan muntah demi menguji kelayakan hidangan.

Peristiwa ini dialami langsung oleh Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Insan Berlian Sejahtera, Abra Yudha Raya. Saat menjalankan prosedur standar uji rasa (quality control) pada Rabu (12/8/2026),

Abra mendapati ada yang tidak beres pada olahan ayam rempah yang hendak dibagikan kepada para siswa.

Tanpa ragu, ia mencicipi sendiri sajian beraroma rempah tersebut untuk memastikan kualitasnya secara langsung. Namun, tak berselang lama, efek reaksi tubuhnya membuktikan kekhawatiran itu.

“Saya terdampak. Tadi itu sampai tiga kali. Enggak diare, cuma muntah saja, sehingga kami tarik semua,” kata Abra, Rabu (12/8/2026).

Abra mengungkapkan bahwa aksi pengetesan tersebut dilakukannya bersama tim penguji internal tepat sebelum armada distribusi dilepas menuju sekolah-sekolah sasaran.

Langkah ini diambil guna menjamin bahwa setiap porsi makanan bergizi yang sampai di meja anak-anak benar-benar aman dan higienis.

Ketika giliran olahan ayam rempah dicicipi, kecurigaan tim terbukti. Rasa dan kondisi masakan dinilai sudah menyimpang dari standar laik konsumsi.